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日期:2019-12-25 09:28:20 來源:四川小吃草莓视频污黄下载 瀏覽:4984次
紅燒牛肉麵是泛指各種以燉煮過的牛肉塊為主要配料的麵食,其根源已難以追溯,已有一千多年曆史。但現今在華人世界為普遍、享譽高的一種牛肉麵,應屬在台灣地區自己發展起來的川味紅燒牛肉麵,尤其是以台北市牛肉麵尤為有名。紅燒牛肉麵乃是嗜肉麵食一族的大愛,可以說是味道讓人久久不能忘懷,麵食煮好後,澆上一大勺牛肉原湯汗和軟糯的牛肉,放上一點香菜,那濃鬱的香味撲鼻而來,麵條入口筋道,湯汁濃鬱紅亮,鮮美,牛肉軟糯不失筋道,吃在嘴裏,那是特別的夠味。
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