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學做幹鍋技術草莓视频污黄下载哪家比較好？各種口味製作方法

日期：2023-02-24 17:55:50 來源：四川小吃草莓视频污黄下载 瀏覽：13407次

幹鍋，川菜的製作方法之一，起源於四川德陽，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。幹鍋的前身是在經典川菜中結合了燒雞公、毛血旺、火鍋的特色與特點，再以川北幫的獨特烹飪技法加以改良而出的特色經典項目，吃幹鍋既迎合了舌根與舌尖對麻辣並重的依賴，又能在品嚐完幹鍋以後享受火鍋的樂趣！

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做小吃有很多的優勢；1.小吃運營費用低，不需要你有很多的資金，不需要你有很高的文憑。2.一兩個人即可輕鬆經營，不用招多的服務員，小店完全可以自己打理。3.可開店也可以流動經營。看自己的實力和定位。也不是每一個項目，都需要高大上。從小做大也是完全可以的。

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幹鍋實踐操作：

1，原材料的選購與前期處理。

2，幹鍋主料配料的切配，刀工練習

3，幹鍋醬料各種香料的認識和配料練習

4，幹鍋醬與幹鍋秘製香油的熬製練習

5，各種成品幹鍋的製作練習

6，骨頭高湯的吊湯技術學習

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